Koken voor starters - cvo MIRAS
Voeding

Koken voor starters

Officiële benaming: Koken - Basis koken

Zet nu je allereerste stappen in de culinaire wereld. Je ontdekt gaartijden, bak-, snij- en bereidingswijzen. Als beginneling sta je na afloop van deze opleiding versteld van de vooruitgang die je hebt gemaakt. Dit onder de deskundige begeleiding van de leerkracht die je bijstaat met tips en tricks.  

Een voorsmaakje:  

  • Kip met rijst en curry
  • Tomatensoep
  • Kabeljauw in tuinkruidensaus
  • Chocolademousse
  • Varkenshaasje 'Blackwell'
  • Lamskotelet met ratatouille
  • Vislasagne 

Praktisch: 

  • Iedere les bereid je per twee een menu bestaande uit soep of voorgerecht, hoofd- en nagerecht.
  • Je staat aan een eigen keukenblok met alle voorzieningen.
  • Via demonstraties leer je nieuwe technieken en presentatiemanieren. 
  • Op het einde van de les ga je samen met je medecursisten aan tafel om te proeven van al het lekkers.
  • Restjes mag je meenemen naar huis.  
In deze opleiding is de kostprijs van de grondstoffen inbegrepen. Deze opleiding gaat om de twee weken door en loopt over een volledig schooljaar. 

Je hebt geen voorkennis nodig. 

€ 540

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 320
    (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
  • Opleidingsbenodigdheden: € 220 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting?

Bij cvo MIRAS helpen we jou graag tijdens je traject. Daarom ondersteunen we jou met competenties die je helpen in je opleiding, werk en leven. Dit doen we via: 

  • Geletterdheid: taal, leren leren, ICT, kritisch denken … 
  • Leer-, traject- en zorgbegeleiding: trajectbegeleider, OLBC (Open Leer- en BegeleidingsCentrum) …  

Alle lessen zijn in het Nederlands. Het is belangrijk dat je genoeg Nederlands kent, voor jouw veiligheid en die van anderen. Zo heb je ook meer kans om te slagen.

Twijfelen we of je niveau Nederlands goed genoeg is? Dan doe je eerst een test. Zo weten we of je met de opleiding kan beginnen. Je trajectbegeleider helpt jou verder tijdens het infogesprek. 

Inschrijven

Koken voor starters

7 september 2026 - 24 mei 2027

  • Maandagavond
€ 540
incl. kosten