Volg onze opleiding Keukenmedewerker en leer de kneepjes van het vak. Je krijgt praktijkgerichte lessen van ervaren chefs en ontdekt alles over het voorbereiden van ingrediënten, het klaarmaken van gerechten en werken in een professionele keuken.
Droom je van een job als hulpkok of kok? Of wil je jouw passie voor koken omzetten in een carrière? Met deze opleiding leg je een stevige basis en zet je de eerste stap naar een smaakvolle toekomst.
Je kan online inschrijven. Heb je nog vragen of wens je meer informatie? Maak gerust een afspraak.
Na een combinatie van theoretische en praktische sessies in het eerste semester, focus je in semester twee volledig op praktijk. In 17 hands-on lessen ontdek je hoe je verschillende menu’s bereidt met basisversnijdingen en -bereidingen.
Tijdens de lessen proef je samen met je medecursisten van je eigen creaties en verfijn je jouw vaardigheden.
Je leert onder andere:
Kortom, je ontwikkelt alle skills die je nodig hebt om vol vertrouwen aan de slag te gaan in de keuken.
De prijs is samengesteld uit:
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Bekijk de richtlijnen voor de aankoop van materialen en kledij binnen onze horecaopleidingen.
Bij cvo MIRAS helpen we jou graag tijdens je traject. Daarom ondersteunen we jou met competenties die je helpen in je opleiding, werk en leven. Dit doen we via:
Alle lessen zijn in het Nederlands. Het is belangrijk dat je genoeg Nederlands kent, voor jouw veiligheid en die van anderen. Zo heb je ook meer kans om te slagen.
Twijfelen we of je niveau Nederlands goed genoeg is? Dan doe je eerst een test. Zo weten we of je met de opleiding kan beginnen. Je trajectbegeleider helpt jou verder tijdens het infogesprek.
Horeca Forma betaalt 100% van het inschrijvingsgeld terug aan cursisten die in de horeca werken en slagen voor een module of volledige opleiding binnen het studiegebied ‘horeca’ of ‘drankenkennis’ bij MIRAS.